Mauro Di Felice e la sua frutta bio
Categoria: Incontri
Ascoli com’era nei ricordi di Tito Marini
Un ricordo di Tito Marini. Dalla sua voce il racconto della città del secolo scorso: la cambusa del Vaticano, i “grandi” da ricordare, l’occasione mancata, il Senato e il Trufo, il Punt e Mes del Cavaliere.
Lo zafferano del sorriso
Anne e Caspar, olandesi nel Piceno
Le grandi farine dell’Antico molino Santa Chiara
Ad Ascoli Piceno rinasce un antico mulino a pietra. La storia di Amedeo
Fontegranne: formaggi e idee
L’azienda Fontegranne ed i suoi formaggi a latte crudo
Dante Fazzini: “Il mio cammino senza bandiere”
Incontro con l’artista ascolano Dante Fazzini: la sua storia, il suo pensiero, la sua arte
Il pane è fatto di farina
A Montemonaco, in provincia di Ascoli Piceno, immerso nel cuore dei Sibillini, un forno di antiche origini propone pane (e non solo) prodotto con pasta madre, ingredienti selezionati e cura d’altri tempi. Nel suo forno incontriamo il giovane Emanuele Michilli, che di questo lavoro ha fatto una vera e propria passione.