Piconi di formaggio ascolani: la vera ricetta
La ricetta dei piconi di formaggio ascolani, farciti di morbido ripieno al formaggio pecorino, tipici delle festività pasquali
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Pizza dolce di Pasqua del Piceno: la ricetta
Accanto a quella di formaggio, la Pasqua nel Piceno vede in tavola anche una pizza dolce, chiamata tradizionalmente “pizza di Pasqua”
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Pizza di formaggio (di cacio): la ricetta
La ricetta della pizza di formaggio, meglio detta pizza di cacio, immancabile a Pasqua sulle tavole del Piceno
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Cattedrale di Ascoli: visita con audioguida
Visita con audioguida alla cattedrale di Ascoli Piceno dedicata a S. Emidio. Guida all’interno e ai tesori del duomo
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Il carnevale storico del Piceno: tutti gli eventi
Il Carnevale storico del Piceno: un tripudio di suoni, colori e sapori caratterizza gli eventi con richiami a tradizioni antiche
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I ravioli incaciati ascolani: la vera ricetta
I ravioli incaciati sono un piatto tradizionale ascolano, tipico del periodo del Carnevale. Ecco la vera ricetta delle nostre nonne
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Ravioli di castagne: ricetta di carnevale
Presentiamo la ricetta dei ravioli ripieni di castagne, dolce della tradizione del carnevale ad Ascoli Piceno
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Lu bov fint: a Offida il carnevale impazza
Lu bov fint (il bove finto) è uno dei tradizionali appuntamenti del carnevale di Offida. Si tratta di una farsesca caccia ad un finto bue
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Li moccule chiudono il carnevale a Castignano
Li moccule, lanterne variopinte, illuminano il suggestivo evento serale di chiusura del carnevale di Castignano
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