Olive fritte ascolane: la vera ricetta di nonna
La ricetta originale delle olive fritte ascolane, così come viene tramandata da sempre nelle famiglie di Ascoli Piceno
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Marroni del Piceno glassati: ecco la ricetta
La ricetta dei marroni glassati (marron glacé) dei Sibillini, deliziosi prodotti di lavorazione pasticcera con oltre 500 anni di storia
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Crema di marroni all’Anisetta: la ricetta
Una delizia tipica della stagione delle castagne e dei marroni dei Sibillini: la crema di marroni all’Anisetta
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San Biagio ad Ascoli: la chiesetta e le ciambelle
San Biagio, protettore della gola, è molto venerato ad Ascoli. La ricetta della ciambella, a lui dedicata, da mangiare il 3 febbraio
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Vita di Sant’Emidio, patrono di Ascoli
Sant’Emidio è il patrono di Ascoli Piceno e la sua storia è profondamente intessuta con i luoghi più suggestivi della città
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Squintani salvò Ascoli dai bombardamenti
Il salvataggio di Ascoli dai bombardamenti fu fortemente voluto e perseguito dal vescovo Ambrogio Squintani
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Don Sante Nespeca, prete partigiano
La storia di don Sante Nespeca, sacerdote del secolo scorso, e delle sue opere. Il prete partigiano riposa nella sua Castel di Croce
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Il baco da seta che portò Ascoli in Europa
L’industria bacologica ascolana tra il 1870 ed il 1950: grazie al baco da seta Ascoli Piceno divenne centro di eccellenza in Europa
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Bruno Segre: “Come Ascoli ci protesse”
Bruno Segre racconta in una straordinaria testimonianza l’anno trascorso ad Ascoli Piceno per sfuggire alla persecuzione razziale
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