AgriArquata, un sogno di montagna
La cooperativa AgriArquata: castagne, vino, confetture di un territorio di montagna che prova a ritrovare se stesso e la sua storia.
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castagne
Marroni del Piceno glassati: ecco la ricetta
La ricetta dei marroni glassati (marron glacé) dei Sibillini, deliziosi prodotti di lavorazione pasticcera con oltre 500 anni di storia
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Crema di marroni all’Anisetta: la ricetta
Una delizia tipica della stagione delle castagne e dei marroni dei Sibillini: la crema di marroni all’Anisetta
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Ravioli di castagne: ricetta di carnevale
Presentiamo la ricetta dei ravioli ripieni di castagne, dolce della tradizione del carnevale ad Ascoli Piceno
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