I ravioli incaciati ascolani: la vera ricetta
I ravioli incaciati sono un piatto tradizionale ascolano, tipico del periodo del Carnevale. Ecco la vera ricetta delle nostre nonne
Leggi tutto
ricetta
Ravioli di castagne: ricetta di carnevale
Presentiamo la ricetta dei ravioli ripieni di castagne, dolce della tradizione del carnevale ad Ascoli Piceno
Leggi tutto
Il brodetto di pesce sambenedettese
La ricetta passo dopo passo per il tradizionale brodetto di pesce sambenedettese, come lo facevano i marinai
Leggi tutto
Olive fritte ascolane: la vera ricetta di nonna
La ricetta originale delle olive fritte ascolane, così come viene tramandata da sempre nelle famiglie di Ascoli Piceno
Leggi tutto
Marroni del Piceno glassati: ecco la ricetta
La ricetta dei marroni glassati (marron glacé) dei Sibillini, deliziosi prodotti di lavorazione pasticcera con oltre 500 anni di storia
Leggi tutto
Crema di marroni all’Anisetta: la ricetta
Una delizia tipica della stagione delle castagne e dei marroni dei Sibillini: la crema di marroni all’Anisetta
Leggi tutto